店内中央の炭火焼き台を囲み、自分で串を焼いて楽しむ立ち飲みスタイル。
XAOは、香ばしい匂いとお酒が交差する、大人のための社交場です。
メニューは旬の素材を使った炭火串焼きをメインに、軽くつまめるおつまみや季節の小鉢もご用意。
お酒が進むラインナップで、一串ずつ自分で焼くスタイルだから、ペースも味も思いのまま。
炭火の香りにマッチする、キレのあるハイボールやクラフト系のお酒を中心にラインナップ。
食材の旨みを引き立てる軽やかな味わいと、焼き台越しに交わす乾杯が、夜をもっと楽しくしてくれる。
